黄金蟹怎么做才好吃（黄金蟹怎么做吃啊）

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1、材料：鲜蟹、咸鸭蛋黄、酒、盐、生粉。

2、操作步骤：

3、将新鲜螃蟹用刷子洗净，切成蟹块，用酒、盐、生粉腌制片刻；

4、蛋黄蒸熟后，碾成蛋糊；

5、从油锅中，先将口感好的蟹块放入锅中，翻炒后捞出；

6、稍微翻炒，放入刚刚用油炸过的蟹块，翻炒至蛋黄均匀的粘在蟹块上。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。